1. Si a los 9 minutos de haber echado el arroz, contando desde que el caldo esté hirviendo, vemos que los granos de arroz aún no asoman, –esto es señal de que la paella no marcha bien y se te va a pasar el arroz-, empieza a sacar caldo con ArrozControl hasta que consigas que el arroz asome bien en la paella.
2. Una vez hayas conseguido con ArrozControl que el arroz asome bien, dejas que la paella se siga cociendo hasta el final.
El proceso de extraer caldo te llevará 1 minuto si tienes poco caldo que extraer, o 2-3 minutos si tienes mucho.
